Rognons de veau grillés entier ou émincé à la dijonnaise
frites maison 24,00€
Nos desserts
Sélection de fromages affinés
12,00€
*****
Mille feuille vanille
12,00€
Crème caramel du Ballon
8,50
Crème brûlée à la vanille
9,50€
Mousse au chocolat façon liégeois
12,00€
Glaces et Sorbets 2 ou 3 boules
Philippe FAUR artisan-glacier 6,50€ ou 9,50€
La crêpe Suzette au Grand Marnier
14,00€
Carpaccio d'ananas
citron vert et glace coco 12,00€
Café gourmand
12,00€
Pavlova aux fruits rouges
14,00€
Baba au rhum
12,00€
La sélection de notre Ecailler
Coquillages & Crustacés
Praires, les six 13,00€
Bulots mayonnaise 12,00€
Oursin (selon arrivage), la pièce 8,00€
Crevettes Grises Extra 100gr 9,00€
Crevettes Roses Royales, les huit 20,00€
Tourteau, la pièce 24,00€
Langoustines, les cinq 28,00€
Huîtres
Spéciales Utah Beach n°2, J-P GUERNIER, six pcs 33
Spéciales Utah Beach n°3, J-P GUERNIER, six pcs 24
Perle de l’impératrice, J-DUPUCH, six pcs 23
Fine de Claire n°3, G.VOLLET, six pcs 18
Fine de Claire n°2, G.VOLLET, six pcs 21,5
Papillon spécial n°5 GILLARDEAU, six pcs 21
Saint Vaast Tatihou n°3, six pcs 17
Assiettes et Plateau
Assiette dégustation 41,00€
12 Huîtres (Utah Beach n°3 et Fines de claire n°2, Perle de l’impératrice n°3, Saint Vaast Tatihou n°3)
Assiette de la Mer 43,00€
9 Huîtres (Utah Beach n°3 et Fines de claire n°2, Saint Vaast Tatihou n°3), Bulots, Crevettes roses et grises
Plateau Géant 105,00€ pour 2 personnes
18 Huîtres (Utah Beach n°3 et Fines de claire n°2, Saint Vaast Tatihou n°3), Tourteau, Bulots, Crevettes roses et grises, Langoustines
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