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NotreCarte

Nos entrées



Saumon d'Ecosse fumé par nos soins
16,00€
Moules au four
gratinées au parmesan 16,00€
Six gros escargots
de Bourgogne 21,00€
Oeuf parfait
épinards et lardons 14,00€
Macaroni
foie gras et céleri 20,00€
Carpaccio de Saint-Jacques
aux agrumes, poireaux grillés 21,00€

Les Plats



Tom Yum de légumes (V)
24,00€
Epaule d'agneau cuite lentement
tian de légumes à la provençale 29,00€
Filet de boeuf grillé
sauce béarnaise, frites 42,00€
Rognons de veau à la moutarde ancienne
tagliatelles fraîches 24,00€
Suprême de pintade
sauce aux morilles 28,00€



Noix de coquilles Saint-Jacques
topinambour, beurre noisette et jus réduit 36,00€
La bourride du pêcheur
pommes vapeur 30,00€

Nos desserts



*** FROMAGE ***
Croquant à la clémentine
chiboust au thym 14,00€
Fromages fermiers et salade maraîchère
12,00€
Glaces et Sorbets
12,00€
*** DESSERTS ***
Mousse au chocolat
huile d'olive et fleur de sel 13,00€
Croustillant à la poire
14,00€
Riz au lait
fruits secs et caramel au beurre salé 16,00€
Baba au rhum
ambré de la Martinique 14,00€

Nos menus

Entrée-Plat ou Plat-Dessert 38€ Entrée-Plat-Dessert 45€

Crème de butternut

tartine de fromage frais

ou 

Terrine de lapin

confiture d’oignons

 

 

Filet de rascasse frit

salade de mangue verte acidulée

ou

Panang de boeuf

riz thaï

 

 

Véritable crème caramel

ou 

Paris-Brest