Retour au portail

NotreCarte

Nos entrées



Saumon d'Écosse fumé par nos soins
salade de chou et Granny Smith 17,00€
Moules au four
gratinées au parmesan 16,00€
Terrine de lapin
confiture d'oignons 13,00€
Tartare de crevettes
mangue et avocat 18,00€
Carpaccio de Saint-Jacques
poireaux cuits au four 20,00€
Foie gras de canard
chutney de pommes 22,00€

Les Plats



Côte de boeuf pour 2 personnes
sauce béarnaise 98,00€
Curry vert de legumes (V)
riz thaï 24,00€
Blanquette de veau à l'ancienne
riz pilaf 26,00€
Filet de boeuf grillé
sauce béarnaise, frites 44,00€
Joue de porc braisée à la sauce barbecue
purée de pommes de terre 28,00€
Effiloché de boeuf au vin rouge
os à moelle 29,00€



Dos de cabillaud
Bouillon gingembre et citronnelle 31,00€
Noix de Saint-Jacques
mousseline de potimarron et pousses d'épinards, réduction des barbillons 36,00€

Nos desserts



*** FROMAGE ***
Fromages fermiers et salade maraîchère
12,00€
Baba au rhum
ambré de la Martinique 14,00€
Glaces et Sorbets
12,00€
*** DESSERTS ***
Riz au lait
fruits secs et caramel au beurre salé 13,00€
Gourmand chocolat blanc et noisettes
Crème anglaise 15,00€
Véritable crème caramel
11,00€
Feuilleté aux pommes
crème légère 14,00€
Véritable crème caramel
11,00€
Paris-Brest
14,00€

Nos menus

Entrée-Plat ou Plat-Dessert 38€ Entrée-Plat-Dessert 45€

Salade d’endives

poire rôtie et roquefort

ou 

Oeuf mollet

topinambours crémés et sauce tamarin

 

 

Lieu jaune 

embeurrée de chou vert

ou

Poulet grand-mère

champignons et lardons

 

 

Baba rhum

ambré de la Martinique

ou 

Cheesecake au pamplemousse

marmelade d’agrumes