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NotreCarte

Les Entrées



La Boeuf Maillot
salade tiède de joue de boeuf, ravigote-mayo
Assiette de charcuterie
saucisson à l'ail, rosette, rillettes d'oie
Thon mariné à l'aneth
façon scandinave
Filets de harengs, pommes à l'huile
Melon au Porto
Oeuf poché aux morilles
Asperges vertes, crème légère au citron
+3€ par personne
Salade chicorée frisée
aux lardons, oeuf mollet

Les Viandes



Le Big Maillot
Hamburger de Charolais
Mignon de porc rôti à la moutarde
Onglet de boeuf d'Ecosse
Poulet sauté chasseur
Filet de boeuf de Salers
+8€ par personne
Crevettes sautées
aux épices et herbes, soja frais
Noix d'Entrecôte d'Irlande 300g
+8€ par personne
Tataki de thon, sésame et coriandre
Côte de boeuf Simmental de Bavière 1kg (à partager)
+15€ par personne
Sauce Poivre ou Béarnaise
Tartare de boeuf
façon thaï
Accompagnements au choix
frites fraîches, pommes sautées à l'ail, riz pilaf, chicorée frisée, haricots verts

Le Fromage ou les Desserts



*** Fromage ***
Glace vanille minute, caramel ou chocolat chaud, noisettes torréfiées
Saint-Nectaire de chez Souchal
Panna cotta chocolat cerise, liégeois au café
*****
Ile flottante aux pralines roses
*** Desserts ***
Pavlova aux fruits rouges
+3€ par personne
Crème brûlée à la Catalane
Tarte fine aux pommes, caramel et beurre salé
+3€ par personne

Nos Menus

Déjeuner et Dîner

Entrée-plat ou plat-dessert      28,00€

Entrée, plat, dessert                 35,00€

 



Déjeuner Express

20,00€

Le Plat du Jour

ou

La Pièce du boucher

ou

Le Big Maillot

+

Café