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NotreCarte
Le Banc de l'Ecailler
Praires
10,00€ les trois
Spéciales de Saint-Vaast de Tatihou (Médaille d'Or 2013) n°3
Les plateaux d'Huîtres, Coquillages et Crustacés peuvent être composés à la demande
Les Assiettes Ballon & Coquillages
Filets de harengs, pomme à l'huile
12,00€
Boîte de sardines millésimées Rödel
13,00€
Soupe de poisson, rouille et croûtons
14,00€
Oeufs de saumon américain 50g
14,00€
Saumon gravlax à la moutarde douce
15,00€
Trio de tarama
caviar, truffe, tobiko wasabi 12,00€
Assiette Scandinave
saumon gravlax, harengs marinés, tarama 20,00€
Sélection de harengs marinés
aneth, moutarde, curry 12,00€
Un verre d'Akvavit AALBORG
8,00€
Nos Desserts
Baba au rhum ambré
11,00€
Crème brûlée à la cassonade
9,00€
Mousse au chocolat noir
9,00€
Véritable crème caramel
9,00€
Glaces et Sorbets
Philippe FAUR artisan-glacier 10,00€
Mille feuille à la vanille Bourbon
12,00€
Profiteroles au chocolat
11,00€
Ananas frais Victoria
10,00€
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